夏の風物詩・かき氷。おいしいそうなかき氷があふれるなか、どれを食べようか迷う人も多いはず。蜜の味わい、見た目など、どれもこだわっているかき氷が食べたい!そんな人におすすめのケーキ屋さんが手がけるスイーツさながらのかき氷を3つご紹介します!
※2024年6月取材、お出かけの際は最新情報をご確認ください。
※価格は全て税込です。
お店の人気メニューがかき氷に!「ティラミス犬」
見た瞬間にハートを撃ち抜かれるこちらのかき氷は、「ティラミス犬 かき氷(1,408円)」。刈谷市の「パティスリーフレーズ」の看板商品「ティラミス犬」のケーキがかき氷になりました。
犬を模したクリームは口溶けが良く、国産マスカルポーネクリーム、スペシャルティコーヒー、氷を交互に重ねたほろ苦い氷との相性は抜群。味が薄まることなく、最後の一口まで味わえる一皿です。女性や子どもだけでなく、犬好きの男性にも人気なんだとか。
フランスの田舎を思わせる赤い扉が目印!
パティスリーフレーズは、パリでの修行経験のあるシェフが手がけるお店で、新鮮な地元フルーツを使ったスイーツが店頭に並びます。素材の組み合わせはシンプルにすることで、わかりやすい味づくりを心掛けているのだそう。
かき氷は、トウモロコシを使った「コーンな生かき氷」をはじめ、「アボカド生かき氷」などちょっと変わった期間限定のラインナップも。提供期間は例年5月初旬から9月下旬まで。13:00~の提供となるため、来店の際はご注意を。暑い日には30分~1時間待つこともあるそうで、すぐに席につきたい場合は平日がおすすめ。テラス席での飲食も可能です。
Patisserie fraise(パティスリーフレーズ)
場所:愛知県刈谷市半城土中町2-16-17
営業時間:月曜・火曜・日曜:10:00~18:00
金曜・土曜:10:00~19:00
定休日:水曜・木曜 (8月不定休 詳しくはInstagramを要確認)
電話:0566-91-4315
駐車場:あり
公式Instagram
さっぱりとした生クリームで思わずペロリ!「白くま」かき氷
刈谷市の「パティスリーラズリー」が手がける「白くま かき氷(1,500円)」。シンプルな見た目ながらも、具だくさんで味わい深い一皿です。
ふわふわのミルクかき氷の上に大ぶりのフルーツをトッピング。自家製生クリームのあっさりとしたミルク味のかき氷とフルーツの酸味がマッチして、おいしい~! 提供されたときに「意外と大きい!」と感じるかもしれませんが、あっさりとした味わいのため、ペロリと食べてしまいます。また、テイクアウトも可能です。
うさぎがお店のあちこちに!
前の店主からお店を引き継ぎ、2016年に「パティスリーラズリー」として始め、地域に愛されるお店です。こちらの店舗では、ケーキをはじめ、焼き菓子、ベーカリーも販売しています。
かき氷は、「白くま」のほか、「いちご氷」「チョコミント氷」も。提供期間は6月上旬から9月末まで。お店のオープン11:00から18:00まで注文できます。席のみ予約が可能。(土日は不可)土日には30分ほど待つこともあるそうなので、かき氷を食べるのであれば平日がおすすめです。
Patisserie Lazry(パティスリー ラズリー)
場所:愛知県刈谷市半城土中町2-28-17
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜・火曜
電話:0566-28-6778
駐車場:あり
公式サイト
公式Instagram
リッチな気分が味わえる「パティシエのかき氷(ピスタチオ)」
ピスタチオの香りと濃厚な味わいを楽しめる「パティシエのかき氷(ピスタチオ)(1,485円)」は、西尾市「オカヤスエスポワール店」で味わうことができます。
かき氷にはイタリア産のピスタチオペーストをふんだんに使用。芳醇で香ばしいピスタチオの香りと味わいに、甘さ控えめのクリームとの掛け合わせはパティシエならではですね。食べ進めると、底にはババロアと黒蜜ゼリーが入っており、より深みのある味わいに。食感の変化も楽しみながら、最後の一口までおいしく味わうことができます。
シックな雰囲気でスイーツを楽しめる
東京、大阪、ヨーロッパで修行を積み、2021年にオープンしたパティスリー。同じ西尾市にある本店にもカフェを併設しています。 かき氷を提供しているのはオカヤスエスポワール店のみ。
ラインナップは「西尾抹茶」「苺」「マンゴー」のほか、期間限定の「白桃」も人気なんだそう。提供期間は9月末までで、注文できるのは10:00~18:00です。2名から電話で予約が可能。土日には開店前から並ぶ人もいるそうなので、平日に行くか、事前予約がおすすめです。(取材:武富由夏/2024年6月取材・撮影)
オカヤスエスポワール店
場所:愛知県西尾市矢曽根町一本木28-2
営業時間:10:00〜19:00
定休日:火曜、第2月曜
電話:0563-77-7810
駐車場:あり
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