
安城市にある創業50年の老舗中華料理店「味覚亭」。分厚い豚バラ肉を使った味覚飯が看板メニューです。
お腹いっぱい食べたい人はもちろん、家族でも通いたくなる「味覚亭」を現地で徹底リサーチ!
※2025年3月取材・撮影。お出かけの際は最新情報をご確認ください。
常連さんの聖地?勇気を出してGO!
「味覚亭」は、JR「安城」駅から車で約5分の場所にある町中華。
創業50年の歴史を感じる佇まいからは、長年地域に愛されてきた風格を感じます。期待を胸に、いざ店内へ!
テーブルと座敷でゆったり過ごせる店内
窓から明るい光が差し込む店内。テーブル席を中心に、座敷席も完備されています。おひとりさまでも、家族連れでも気軽に入ってくつろげるゆったりとした店内です。
厨房からは中華鍋を振るう音が聞こえ、食欲をそそる香ばしい匂いが漂います。冷蔵ケースにはキンキンに冷えた瓶ビールやジュースが並び、どこか懐かしい雰囲気です。
奥には座敷も!大人数でも安心
店の奥にはさらに座敷席が広がり、まるで親戚の家に遊びに来たような落ち着く空間が広がっています。
店主の植村雅義さんによると、お店はもともと自宅を改装して建てたそうで、座敷席はその名残なのだとか。まるで自宅にいるかのような、落ち着く雰囲気!
大人数での宴会や打ち上げなど、にぎやかなシーンで利用されることも多いようです。
分厚い豚バラ肉に甘辛ダレが絡む!名物「味覚飯」
味覚飯(770円)は、下味をつけた豚バラ肉を衣にくぐらせ、ラードでじっくりと揚げたものに、玉子とタレを絡めた自慢の一品。
味の決め手となるタレは、しょうゆをベースにした秘伝の味です。お肉は通常6切れ入りですが、肉特(920円)にすると10切れに増量できます。また、お肉の量はそのままにご飯だけを増量できたり、逆にお肉とご飯も減らしたりも可能!
ジューシーな肉の旨味と玉子、タレの風味がベストマッチ!
できたてアツアツ、ふわふわのお肉を口に運んでみると……柔らかな豚肉から肉の旨味を感じられて最高!ラードを使っていることもあり、豚バラ肉の甘みがさらに引き立っているようです。
玉子やご飯にもしっかりと甘辛ダレが絡んでいるので、どんどんお箸がすすみます。
ラーメンセットでコスパ最強!
味覚飯にラーメンとスープ、漬物がセットになったボリューム満点の肉セット(1,300円)。驚くべきはこの価格!ご飯とお肉を両方増量にしても1,550円で食べられるというコスパも人気の秘密です。
2人で来店し、一人が肉セットを注文して、ラーメンはシェアして食べるというお客さんもいるそうです。
エビ好き必見!「味覚飯 エビ」も見逃せない
先ほどの味覚飯には、ブラックタイガーエビを3匹使用した味覚飯 エビ(830円)も存在します。ぷりぷりとした食感はそのままに、香ばしい衣と玉子が絡み合い、こちらも絶品です。
こちらももちろん、エビの増減量、ご飯の増減量が可能。注文するときは「味覚飯 肉」または「味覚飯 エビ」という言い方でオーダーしましょう!
常連の裏定番!香ばしい「鉄パー飯」
常連さんがこぞって注文する裏の定番メニュー、鉄パー飯(880円)を教えてもらいました。
豚肩ロース肉を叩いて柔らかくし、薄く衣をつけて揚げ焼きにしたインパクトたっぷりの丼です。味覚飯とは異なるタレを使用しており、こちらのほうがやや濃いめ。シンプルな中にもこだわりが詰まった一杯です。
レジ前の「おもてなし」にほっこり
レジ前には「お一人様1個ご自由にお取りください」と駄菓子のサービスが。地域に根ざしたあたたかい心配りにほっこりしますね。
「家族連れで来たお子さんがお腹いっぱいで帰ってくれるのを見るのがうれしいですね。また、お年寄りの方でも『ここの味覚飯なら食べられる!』と言ってよく来てくださいます」と植村さんは話します。
地域に愛される町中華「味覚亭」へぜひ!
おひとりさまの常連さんから家族団らんのひとときまで、つい通いたくなる「味覚亭」。
昔ながらの町中華の温かさと、味覚飯や鉄パー飯など心を満たしてくれるボリューム満点の料理が、愛される秘密なのですね!平日夜の限定メニューも考案しているそうなので、そちらも楽しみ。地域に根ざした「味覚亭」をぜひ訪れてみて。(取材:光田さやか/2025年3月取材・撮影)
中華飯店 味覚亭
場所 愛知県安城市東新町8-2
営業時間 11:00〜14:30(ラストオーダー14:00)、17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
土日祝 11:00〜15:00(ラストオーダー14:30)、17:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
定休日 水曜
駐車場 あり
電話 0566-76-6655
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