愛知県西三河エリアにあるお酒を楽しめるお店を巡るこの企画。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です！
グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます！今回は、「とりめし」で有名な高浜市にある、鶏肉専門の焼肉屋さんを紹介します。
※2019年2月取材、2023年8月価格など情報確認
木のぬくもりを感じるお店
本郷町の高浜郵便局から西へ100メートルほど進んだ先にある「鶏肉専門焼肉7/8」。黒地に白色の文字がスタイリッシュ。
ガラスの扉を開けると、壁も机も、椅子も木目調で統一されています。明るく、ぬくもりのある雰囲気で、子どもからお年寄りまでゆったり過ごせそう。
優しげオーラの店長さん
店長は中野秀継さん。優しげな雰囲気が印象的です。鶏肉専門の焼肉屋さんって、なかなか珍しい気がします。店長さんに鶏焼肉の魅力を聞くと...「ごはんにもお酒のアテにもなる！リーズナブルな価格で楽しめるのもポイント」。
高浜市といえば、吉浜地区を中心に養鶏業がさかんで、郷土料理にも「とりめし」がある地域。「とりめしに次ぐ第2のソウルフードを目指します！」と店長も意気込みます。
濃厚ジューシーな「せせり」
鶏肉専門焼肉7/8のおススメは、「せせり（550円）」。「せせり」は首の部位のことで、濃厚なうま味、プリッとジューシーな触感が特徴！自家製のタレで味をつけてあるのですが、なんと編み出すのに2年近くかかったそう。甘辛さがクセになります。
焼くときは、焦げやすいので気をつけてくださいね。
王道、ハイボール！
せせりに合わせていただくのは、「知多ハイボール（580円）」。「知多」はみなさんご存じ、愛知県知多市の蒸留所で造られている、サントリーウイスキーです。定番のレモンを絞ってすっきりと。焼肉との相性もばっちりです。
ごはんにもお酒にもぴったりの鶏焼肉をいただける、「鶏肉専門焼肉7/8」。木のぬくもりを感じる店内で、ワイワイ楽しんでみてください！（2019年2月取材、2023年8月価格など情報確認）
鶏肉専門焼肉7/8 店長の一言PR！
店長は、中野秀継さん。
穏やか～な雰囲気！
子どもからお年寄りまで、幅広い年齢層に愛されるお店を目指しています。
鶏肉専門焼肉7/8
キャッチの番組でも紹介中！
『近所の夜グルメ探訪！』。番組では、女性リポーターのAIRAがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています！
番組名：夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル：地上デジタル12ch
放送日時：毎月第4土曜日18:45～ 他
