日本でも大人気の中国料理。あちこちにある大人気の飲食店というのは言うまでもありません。
そんな中国料理の中でも、上海で愛されている「上海料理」を楽しめる「AKIRA-YA」が2024年4月に愛知県刈谷市にオープンしました！
看板メニューは、主食としても大満足のワンタン…？ワンタンといえばスープに浮かんだ一口サイズの水餃子のような料理をイメージしてしまいますが、主食として楽しめるとは一体…！？これは気になる！ということで、早速お店を取材しました！
※2024年5月取材、お出かけの際は最新情報をご確認ください。
※価格は全て税込です。
刈谷市にオープンした「AKIRA-YA」
お店がオープンしたのは刈谷駅南口から車で3分の場所。刈谷市立住吉小学校のすぐ近くにある「THE TERRACE KARIYA II」の2階です。
建物の1階が駐車場になっているので、車での来店も便利。
本場上海生まれのシェフが腕を振るうということで、期待が高まります…！
看板メニューは「上海大餛飩」
AKIRA-YAの看板メニューは、大きなワンタンが8個入った「上海大餛飩／大ワンタン」。豚肉とナズナが入った「レギュラー（900円）」と豚肉とエビが入った「プレミアム（1,100円）」、それぞれが4つずつ入った「ミックス（1,000円）」の3種類が用意されています。
上海ではワンタンを主食として食べるのが一般的。AKIRA-YAのワンタンも主食として満足できるようにと、口に入りきらないほど大きなワンタンが8個も入っています！
本場の味「上海葱油拌麺」と「上海紅燒肉蓋飯」
「ワンタンと一緒に麺やご飯を食べたい」という方には「上海葱油拌麺／ねぎ油まぜめん（700円）」と「上海紅燒肉蓋飯／皮付き角煮丼（700円）」もおすすめです。
焼きそばのような見た目の上海葱油拌麺は、醤油とオイスターソース、ねぎ油でほんのり甘めに味付けされたまぜそばのような一品。
トロトロになるまで煮込んだ皮付きの豚肉と煮たまごをご飯に乗せた上海紅燒肉蓋飯は、上海料理には欠かせない八角というスパイスを効かせた角煮丼。台湾料理のルーローハンが好きな方なら絶対はまります…！
上海料理ならではの組み合わせの料理も
白いお皿に乗った「上海糯米焼売／上海もち米シュウマイ（300円）」は、商品名にある通り、シュウマイの中にはなんともち米が入っているんです…！
醤油とオイスターソースを使用した優しい味付けになっていて、「ちまき」のような味わい。お好みで黒酢をかけるとさっぱりと食べられます。
黒いお皿に乗った商品は、「上海粢飯団／上海おにぎり（300円）」という上海式のおにぎり。半分に割ってみると中からはたっぷりの高菜と「揚げパン」が…！？
初めて食べる組み合わせですが、揚げパンの香ばしさとサクッとした食感がクセになります！
上海で定番のデザートも
デザートには日本でもおなじみの「杏仁豆腐（300円）」と、黒ごまをたっぷり使ったお汁粉のような「黑芝麻糊／クロチーマーウ（300円）」がラインナップ。
さっぱりしたデザートが食べたいときや、小腹が空いているときにもぴったりです。
AKIRA-YAのほとんどのメニューはテイクアウトもOK！店頭には、オリジナルキャラクターのバッグやTシャツなどのグッズも販売しているので、お店に行った際はチェックしてみて。（取材・撮影：水尾友哉/2024年5月取材）
AKIRA-YA
場所 愛知県刈谷市住吉町3-7 THE TERRACE KARIYA II 2F
営業時間 11:00～14:00、17:00～20:00
定休日 水曜
電話 0566-80-2269
駐車場 あり
アクセスマップ
キニナル！まちグルメ
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番組名：「キニナル！まちグルメ」
放送チャンネル：地上デジタル121ch
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