愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!
グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!
今回は、西尾市で手作りの温かい空間でワインと欧州料理を楽しめるお店を紹介します。
※2024年5月取材・撮影。お出かけの際は最新情報をご確認ください。
※価格は全て税込です。
遊び心を感じる店名の由来
西尾市の名鉄西尾駅から西へおよそ600メートル先にあります。
店内は木目のテーブルやおしゃれなソファなどゆっくりくつろげそうな空間が広がっています。店名の「Tre」は、お店の番地が「5-2」であることから「(5-2=)3」を言い換えて命名したそうです。
オーナーの優しさがつまっている前菜盛合せ
Wine&Kitchen Treさんのオススメ料理、最初は「シェフおまかせ前菜盛合せ 2名盛(2,000円・税込)」です。
基本的にメニューの料理を組み合わせるので、お客さまの注文を聞いて被らないように、お客さまごとに盛合せを考えているそうです。シェフの優しさを感じる盛合せです!
上質なスパークリングワイン
Wine&Kitchen Treさんのオススメのお酒は、スパークリングワイン「ネブリナ」(500円・税込/グラス)です。
ネブリナとはスペイン語で「霧」を意味し、ワインに使われる良質な葡萄が産地の「濃い霧」によって育まれる事に由来しているそうです。
店名をつけてしまうくらいオススメの逸品?「トレライス」は必食です!
オススメのお料理2品目は、「名物料理トレライス(1,200円・税込)」。
ホワイトソースと絡めたご飯にシュレッドチーズ。そこに仕込んでおいた2種類のソース「ラタトゥイユトマトソース」と「デミグラスソース」を半分ずつのせて、250度のオーブンで待つ事10分。トレさんの名物料理の完成です!
お料理とお酒を堪能した後はデザートで〆
気になるデザート「リンゴのタルト(680円・税込)」もいただきました。
国産リンゴを使ってオーブンで1時間じっくり焼き上げたケーキは絶品です!
地域のひとたちとつくったこのお店で
オーナーは、生まれも育ちも西尾市の守屋さん。お店がオープンするまで地元の方がすごく協力してくれて嬉しかったのだとか。
守屋さんと周りの方々でつくったからこそ魅力ある店舗!ぜひ足を運んでみてください!(取材:加藤万由子/2024年5月取材・撮影)
Wine&Kitchen Tre
住所:愛知県西尾市本町5-2
電話: 080-6955-6234
営業時間:17:00~24:00
定休日:日曜
アクセスマップ
キャッチの番組でも紹介中!
愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!
番組名:夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル:地上デジタル121ch
放送日時:毎月第2・4土曜日19:45~ 他
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