愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!
グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!
今回は本場フランスのガレットやクレープを楽しめるお店を紹介します。
※2023年11月取材・撮影。お出かけの際は最新情報をご確認ください
女性に絶大な人気を誇るお店
刈谷市のかりがね学区、築地町にある「La creperie(ラ・クレープリー)」さん。
フランス北西部のブルターニュ地方の郷土料理である“ガレット”や“クレープ”を目当てに、連日女性客を中心ににぎわいます。
蕎麦の風味がたまらないガレット
そんな「ラ・クレープリー」さんのオススメ料理はガレットから「コート エメラルド(1,000円・税込)」を頂きます。
まずは炒めたホタテとベーコン、マッシュルームにたっぷりの生クリームを加えて煮詰めます。続いて蕎麦粉100%の生地でガレットを焼き上げたら、煮詰めた具材をトッピングして完成です!
フランスの猪口“ボレ”で味わう
ガレットに合わせるお酒は、シードル「クロ デ ドゥク(480円/ボレ・税込)」です。
フランス産のリンゴを使ったスパークリングワインは、爽やかな香りと共にいただくやや辛口のお酒です。日本酒の猪口のように、フランスでは“ボレ”という器で楽しみます。
店長はフランスのクレープ学校を卒業
「ラ・クレープリー」さんオススメのお料理2品目はクレープ「カンペロワーズ(770円・税込)です。料理に使う“りんごのコンポート”“塩バターキャラメル”“バニラアイス”はすべて自家製!
さらにクレープ生地や焼き方は、本物を追求したいと、店長の仲村一二さん自らフランスのクレープ学校で学んだこだわりよう。そんな店長の想いの詰まった本場フランスの味をご賞味あれ!
2024年で開店20年の節目
店長は元々サラリーマンだったそうです。ところが奥様のなおみさんと行った新婚旅行の地・フランスで、ガレットやクレープに出会い、この味を日本でも楽しんでほしいと一念発起。奥さんと営むお店も、来年で開店から20年を迎えます。暖かな雰囲気のお店で本場フランスの味を楽しんでみては?(取材:石川雅章/2023年11月取材・撮影)
La creperie(ラ・クレープリー)
住所:愛知県刈谷市築地町2-12-10
電話:0566-28-4766
営業時間:11:00~22:00(月のみ16:00まで)
定休日:火、第1・3・5水曜
キャッチの番組でも紹介中!
愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!
番組名:夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル:地上デジタル121ch
放送日時:毎月第2・4土曜日19:45~ 他