愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!
グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!
今回は品質と管理にこだわる焼肉店を紹介します。
※2023年11月取材・撮影。お出かけの際は最新情報をご確認ください
西尾で愛されて20年以上
矢作川にかかる『米津橋北』の交差点を西に500mほど。この辺りは安城市にも近く、西尾市の北部のエリアです。そんな場所に店を構えて、20年以上市民に愛され続ける焼肉店「七輪焼肉 楽しいら」さん。かがまないと入れない引き戸をくぐると、そこは木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気。半個室になっているのが、また魅力的です。
一番人気は「黒毛和牛の上ハラミ」
「楽しいら」さんの焼肉メニューで一番の人気は「黒毛和牛の上ハラミ(1,520円・税込)」。程よく弾力がありながらも、柔らかな食感と濃厚な旨味が楽しめます。そして、創業当時から受け継がれる‟秘伝のタレ”を揉み込めば、あとは美味しく焼くのみ!
焼肉&日本酒が意外に合う(?)
そんなハラミに合わせるお酒は、愛知県を代表する酒蔵の1つ、関谷醸造の「蓬莱泉 朋(1,080円/1合)・税込」。上質な山田錦を磨き、米の旨味や甘みを最大限に引き出した純米大吟醸です。
希少部位を盛り合わせで
「楽しいら」さんの肉へのこだわりはスゴイのです。まずは“肉を冷凍しない”こと。さらに“肉は注文を受けてから切り出す”ことも徹底。このこだわりで、お客様に常に新鮮でおいしいお肉を提供しているのです。そんな「楽しいら」さんおススメのメニューが、おいしいところを少しずつ味わえる「希少部位の盛り合わせ 華(3,400円・税込)」。今回は一頭から5~6人前しか取れない“黒タン”や“イチボ”、“クリ”など6種類の部位を楽しみました。
接客の神様
店長の小椋裕二さんは、まさに接客の神様。丁寧な言葉遣いはもちろんのこと、何と言ってもお辞儀の角度がハンパない!本当に深々と頭を下げられるのです。そんな姿を見ると、お客様をとても大事にされていることが伝わってきます。丁寧に仕込んだ肉を楽しむのと同時に、小椋さんの接客にも注目してください。
(取材:石川雅章)
七輪焼肉 楽しいら
住所: 愛知県西尾市米津町野寺道20-1
電話:0563-54-4129
営業時間:17:00~23:00(土日祝のみ11:30~14:30も営業)
定休日:なし
キャッチの番組でも紹介中!
愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!
番組名:夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル:地上デジタル121ch
放送日時:毎月第2・4土曜日19:45~ 他