愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!
グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!
今回は大家族が営むアットホームな居酒屋を紹介します。
※2023年10月取材・撮影。お出かけの際は最新情報をご確認ください
居酒屋メニューの自販機!?
愛知県安城市の浜富町交差点から西へおよそ300mにある「酒食百景 松」さん。入口にはお店で提供しているメニューの自動販売機が鎮座!
大将の松本康宏さんが、「忙しくてゆっくり飲みに来られない人のために、うちの自慢の料理を自宅でお酒と一緒に楽しんでほしくて」と設置したそうです。
マグロを余すところなく堪能
まずは東京・豊洲市場から直送される新鮮な本鮪を豪快に輪切りにした、その名も「鮪の断面刺し(3,300円・税込【要予約】)」。食べやすいサイズにカットし、同じ形に盛り付ければ、再びきれいなグラデーションに。
赤身から中トロ、さらには大トロまでを一度に味わえる、松さん人気の一品です。
全国の地酒を日替わりで
店名に「酒食百景」とあるように、松さんでは大将選りすぐりの全国の地酒が日替わりで楽しめます。今回は栃木県の日本酒「鳳凰美田(940円/グラス・税込)」を頂きます。
華やかでフルーティーな香りと程よい甘みが特徴で、さらりとした飲み心地は女性にも人気なのだそう。
秋の味覚を楽しむ
次は秋の味覚サンマをとことん食べ尽くす「新サンマづくし(1,800円・税込)※仕入れにより提供できない場合あり」。
1本のサンマの半分を塩焼きに、もう半分を刺身や握り寿司、そして骨せんべいまで!大将が考案した、サンマ好きにはたまらない欲張りメニューです。
シメのラーメンもここで
お酒の後は“シメのラーメン”が定番ですが、松さんでは本格的な豚骨醤油スープで仕上げる、その名も「松ラーメン(880円・税込)」が楽しめます。“居酒屋が本気で作るラーメン”とうたうだけあって、その味は絶品!
うーん、これだけでも食べる価値アリ!です。
まるで自宅のような雰囲気
大将の松本さんは、5人のお子さんを持つ大家族。長女の倭子さんも、アルバイトとしてお店を手伝っています。そんな松さんは、いつも居心地のいいアットホームな雰囲気。1人でも気兼ねなく立ち寄れるお店です。
おいしいお酒と料理だけでなく、元気もいただけるお店です。(取材:石川雅章/2023年10月取材・撮影)
酒食百景 松
住所: 愛知県安城市浜富町4-17
電話:0566-66-8022
営業時間:17:00~23:00
定休日:月曜
キャッチの番組でも紹介中!
愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!
番組名:夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル:地上デジタル121ch
放送日時:毎月第2・4土曜日19:45~ 他