10月10日はお好み焼きの日。おうちで楽しむのもいいけれど、お店こだわりの個性が感じられるお好み焼きもたまりません！
本場大阪の味が楽しめる「蛸のてこ」（刈谷市）や、トマトをトッピングした創作お好み焼きが人気の「お好み焼 ふくもとや」（碧南市）など4店を紹介します。
※情報は取材時点のものです。お出かけの際は最新情報をご確認ください
※金額はすべて税込
おすすめはトマトのお好み焼き！
「お好み焼 ふくもとや」のオススメは、「天使のトマト焼」（1,133円・税込）。
クリームチーズを乗せたお好み焼きに、ガーリックバジルオイルで焼き上げたトマト！さらにレモンをトッピングした、3代目・淳一さんの創作です。トマト・レモン・キャベツなど食材も調理方法・組み合わせで栄養素を効率よく摂取できるようにと、考え抜かれています。
お好み焼 ふくもとや 基本情報
場所：愛知県碧南市栄町1-32
電話：0566-41-2441
営業時間：11:00～14:30 /17:00～22:00（土・日は21:00まで）
定休日：月曜日、第2・4火曜日
※2021年1月取材・撮影、2023年9月商品価格の情報更新
アクセスマップ
お手頃価格の懐かしい味「お好み きよ美」
お好み焼きと焼きそばは、肉玉やイカ玉など7種類。価格は450円～600円とお手頃価格でなんともうれしい。ボリュームもほどよく、男性ならお好み焼きと焼きそば、両方食べることもできそうです。ちなみに、お持ち帰りもできます。
【詳しくはこちら】日曜の昼から、お好み焼きとビールで乾杯「お好み きよ美」はじめシュラン vol.2
お好み きよ美 基本情報
場所：愛知県西尾市寺津町2-3-3
電話：0563-59-5347
営業時間：11:00～14:00/16:00～21:00
定休日：火曜/第1・3月曜 駐車場有
※2017年2月取材・撮影、2023年9月情報確認
アクセスマップ
大阪仕込みの「蛸のてこ」
自信作の「お好み焼き豚入り」（770円・税込）は、とてもふんわり柔らかな食感。
そのヒミツは生地にあり！その一部を教えて頂きましたが、想像できない材料を使っているのです。それは何と牛乳とガムシロップ！うーむ奥が深い。その分量はもちろん秘伝だそうで、教えて頂けませんでした...。
蛸のてこ 基本情報
アクセスマップ
野菜たっぷりのベトナム風お好み焼き
野菜をたっぷり食べたいという方におすすめなのが、「ベトナム風お好み焼き」（1,580円・税込）です。豚肉や玉ねぎ、キノコなどの具材をタピオカ粉、小麦粉、ココナッツミルクなどで作った生地で包んだ料理で、ベトナムでは「バインセオ」と呼ばれています。
ボリューム満点ですが、炒めた野菜の甘みと生地のココナッツミルクの香りが、ナンプラーとマッチして箸が止まりません！
ベトナム・アジア料理Sen 基本情報
場所：愛知県刈谷市高須町坤44-4
営業時間：11:00～15:00（LO14:30）、17:30～22:00（LO21:30）
定休日：月曜日
電話：0566-57-1608
※2023年4月取材・撮影
