近所の夜グルメ探訪！vol.2「Pizzeria＆自家焙煎Coffee Tre Rose（トレローゼ）・碧南市」

ぐるめ
碧南市

2018年9月7日

近所の夜グルメ探訪！vol.2「Pizzeria＆自家焙煎Coffee Tre Rose（トレローゼ）・碧南市」

愛知県西三河エリアにあるお酒を楽しめるお店を巡るこの企画。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です！

グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます！今回は、碧南市にある本場イタリア感満載なオシャレなお店にお邪魔しました。

住宅街にひっそりと佇むお店

碧南警察署前の大通りを南下。碧南市作塚町にある住宅街の中でひと際目立つ建物。ここが、本場イタリアの味を堪能できるナポリピザが自慢のTre Rose。

目印はイタリアの国旗と赤い扉。正直、はじめてだと少し入りにくい感、満載ですが大丈夫です。少し不安でしたら、道路沿いの大きな窓越しから店内を見ることができるのでそちらから確認してみてください笑。オシャレな空間がまっています！

子どものころ食べたピザが忘れられず

イタリアな雰囲気たっぷりな店主は、本田正徳さん。子どものころ、名古屋で食べたピザの美味しさに感動しそのままピザの虜に。日本で修行を積み理想の味を追い求め、念願のお店を地元、碧南市に。

ダンディーで一見、無口そうな印象ですが、ピザの話など気さくに教えてくれます。背景に写る石窯も、本場イタリアから取り寄せたというこだわりよう。しかし、意外にも本人はイタリアに行ったことがないそうです笑。

おススメは本場ナポリピザ＆様々なワイン

Pizzeria＆自家焙煎Coffee Tre Roseのおススメは、「クアトロフォルマッジとマルゲリータ」のハーフ＆ハーフ（1,800円）」。小麦粉もチーズも本場イタリアから取り寄せているこだわりのピザで、価格的にもハーフ＆ハーフはおススメです！注文を受けてから生地をつくりはじめ、焼き立ての状態で提供。アツアツの状態で食べるのがベスト！

そして、ピザといえばやはりワイン。常時、30種類以上ストック。今回のピザには、辛口の白ワイン「ガヴィアウロラ・グラス（600円）」がおススメだそうです。自分で選べない方は、店主の本田さんに聞けば気軽に教えてくれます。

他では味わえない本場のピザを体験できるお店

お店の外観だけ見ると初めてだと間違いなく入りづらいです笑。しかし、一度入ってしまえば問題なしです。本当にオシャレな空間が広がっていて静かな世界。まさに、落ち着いた大人なお店という感じで通いたくなるはずです。カウンター、テーブル席、それぞれあるので、一人でも大人数でも楽しめます！

ピザ以外にも、生ハムやアヒージョなどのおつまみ系もあるので、落ち着いてお酒を楽しみたい方にはぴったりなお店だと思います。ちなみに、ピザはテイクアウトもやっています。普段とは少し違ったピザを楽しみたい方は気軽に行ってみてください！イタリア旅行に行った気分になれるかも！？（取材：角谷佑希／2018年7月取材）