愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局いつも同じ店に行ってしまう...、という方は必見です！グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます！
しょうゆ顔の店長が作る塩らぁめんが堪能できるお店を紹介します！
※2023年5月取材時点の情報です。
国道沿いのおシャレならぁめん屋さん
国道23号と155号が交じわる上重原交差点を西に300ｍ。まるでカフェのようなおシャレな外観の「らぁめん 汐」さん。
店内はカウンターとテーブルがセンス良く配置されています。
ダブルスープのコク深さ
「らぁめん汐」さんおすすめの料理は、お店一番人気の塩ラーメン、その名も「汐(うしお)らぁめん（750円・税込）」。
こだわりは、サバやホタテなどの魚介系と、鶏や豚などの肉系を合わせたダブルスープ。麺は、独自にブレンドした中細のストレート麺を使用。茹で上がった麺をスープに泳がせ、トッピングを施せば、らぁめん汐さん渾身の一杯の完成です。
らぁめんとの相性◎
「汐らぁめん」に合わせるオススメのお酒は、サントリー「ザ・プレミアム・モルツ（650円・税込）」。
華やかな香りと深いコクが味わえる、まさにプレミアムな一杯。
しょうゆ顔の代表がお出迎え
最高の塩ラーメンを求めて、おいしいと言われるラーメン屋を食べ歩いてきたという代表の西村さん。その素顔は塩顔ではなく、しょうゆ顔のイケメン!もちろん物腰柔らかな接客で、くつろいで食事とお酒を楽しめます！
（取材：石川雅章／2023年5月取材）
らぁめん 汐
住所：愛知県知立市上重原町恩田208
電話：0566-87-2580
営業時間：11:00～23:00
定休日：火曜日
アクセスマップ
キャッチの番組でも紹介中！
愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています！
番組名：夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル：地上デジタル121ch
放送日時：毎月第2・4土曜日19:45～ 他
