韓国料理好き必見！愛知県知立市に韓国料理の専門店「コリアンキッチン モイム」が新しくオープンしました。
焼肉屋で修業を積んだ店長が作る料理は、辛さ控えめで日本人向けの味付け。さらに、ランチがお得すぎると地域の方を中心に話題なんだとか…？
さっそくお店におじゃまし、料理や店内の様子を取材してきました！
国道23号を降りてすぐ「コリアンキッチン モイム」
知立市と刈谷市の境にある「コリアンキッチン モイム」は、上重原交差点から西に300メートルのところにあります。名古屋や西尾方面から国道23号を使用する場合は、上重原インターで降りると便利です！
店舗の裏には、広い共同駐車場があるので、車でのアクセスが◎
実は知立市にある韓国料理専門店は唯一ここだけ。知立市民待望のお店なんです…！
看板メニューの「炭火焼きサムギョプサル」
モイムの看板メニューは「炭火焼きサムギョプサル（1,280円・税込）」。炭火で仕上げることで、お肉はジューシーになり、炭の香ばしい香りがアクセントになるんだとか。
お得におなか一杯楽しめる「炭火焼きサムギョプサル韓定食」は、日替わりの小鉢6品と、ライス、スープ、ドリンクがついて1,500円（税込）。ちょっとお得すぎませんか…！？
店長こだわりの炭火焼き
炭火焼きサムギョプサルを考案したのは店長の小村竜二さん。焼肉屋で働いていた経験を活かし、炭火焼きのメニューを考えていたところ、一般的に鉄板で調理するサムギョプサルを、炭火焼きにすることを思いついたそう。
焼肉屋で働いていたということで、お肉の扱いはプロそのもの。サムギョプサルに使用する豚肉は、かたまりで仕入れた国産の三元豚を店長自ら下処理を行うため、徹底した品質管理ができるんだとか。
ほとんどのお客さんがオーダーする「キンパ」
韓国風海苔巻きとして有名な「キンパ（880円・税込）」は、来店されたほとんどのお客さんが注文するという大人気メニュー！
キンパのご飯は、ごま油とごま、塩で味付けされているため、何もつけずにおいしく食べられます。
オーダーが入ってからお肉を炒め、ひとつひとつ丁寧に巻くというこだわりのキンパは、夜営業のみの提供。状況によってはお昼でも提供できる時があるそうなので、気になる方は相談してみて！
辛い物好きにはたまならない3種類の「スンドゥブ」
写真提供：コリアンキッチン モイム
韓国料理といえば辛い物！という方におすすめなのが「スンドゥブ」。
モイムでは、海鮮、牛ホルモン、数量限定のカマンベールチーズの3種類のスンドゥブを楽しむことができます。3種類のスンドゥブはそれぞれ出汁を使い分けるというこだわりよう。
スンドゥブのなかで特に人気があるのは、蟹とアサリがたっぷり入った海鮮のスンドゥブ。
海鮮スンドゥブのランチセットは、6種類の小鉢とライス、ドリンクがセットになって1,700円、牛ホルモンのスンドゥブは1,400円、まるごとカマンベールチーズは1,600円で楽しめます！※税込
さくもち食感の「クロッフル」
最後に紹介するのは、デザートメニューの「クロッフル（680円・税込）」。クロワッサンの生地をワッフルの型で焼いた韓国生まれの人気スイーツです！
モイムのクロッフルは、バニラのジェラートやはちみつ、ブルーベリーソースが添えられているので、味を少しずつ変えながらペロリと食べられます。
クロワッサンの生地というだけあって、表面はパリパリサクサク。ワッフルの型でプレスして焼くことで、中はもちもちの食感に仕上がっています。
ハーフサイズ（480円・税込）も用意されているので、ちょっとだけ食べたいという方にもおすすめです！
写真映えを狙ったオシャレな店内
写真提供：コリアンキッチン モイム
店内のデザインは店長のこだわり。コリアンカフェ（韓国カフェ）をイメージしてSNS映えを狙ったデザインを意識しているんだとか。
写真を撮るのにおすすめのスポットを聞くと、「お昼は壁に描かれた絵と同じポーズで写真を撮るのが、徐々に流行ってきました。夜はお店の名前をハングル表記したネオンサインと一緒に写真を撮るとSNS映えします」と店長のこだわりを教えてくれました！
コリアンカフェや韓国料理に興味がある方は、モイムで絶品料理とオシャレな空間を堪能してみては？（取材：水尾友哉/2023年5月取材）
コリアンキッチン モイム
場所：愛知県知立市上重原町恩田208
営業時間：ランチ11:00～15:00（ラストオーダー14:30）ディナー17:00～24:00（ラストオーダー23:00）
休み：月曜日
電話：0566-55-7426
駐車場：あり
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