愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局いつも同じ店に行ってしまう...、という方は必見です！グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます！
今回は石窯で焼いたピザが自慢！西尾市のイタリア料理店を紹介します。
※2023年2月取材時点の情報です。
厨房には石窯が！
名鉄西尾駅から南へ600メートル、花ノ木町七丁目の交差点を西に入ってすぐのところにある「イタリ屋厨房 TOMO」さん。カウンター席とテーブル席があり、落ち着いた雰囲気のお店です。
なんと厨房の奥には石窯が！！石窯で焼くピザが人気のお店なんです。この石窯、お店を始めて20年間活躍し続けているんだそう。どんなピザが食べられるのか、ワクワクしちゃいますね♪
自慢の石窯で焼き上げるピザ
「イタリ屋厨房 TOMO」さんおすすめのお料理は、自慢の石窯で焼き上げるピザ！その名も「月と太陽（1500円）」。月の夜をイメージしたイカ墨ソースと太陽を表現したトマトソースの上に、西尾市産のゴーダチーズと具をたっぷり！そして石窯の中へ。丁寧に位置を調整しながら焼くことおよそ３分。絶品ピザの完成です。
フレッシュなゴーダチーズがピザにぴったりなんです～。1枚で2つの味が楽しめるのもうれしいですよね。
ピザにぴったりのワイン
続いて「イタリ屋厨房 TOMO」さんおすすめのお酒は、白ワイン「ジェンティモン・ブラン（2400円/ボトル）」。南フランスの太陽をたっぷり浴びて育ったぶどうから作られた白ワインで、新鮮でいきいきとした口当たりが特徴の一杯です。
この他にも、イタリアンに合う白ワイン、赤ワインが豊富にそろっていました。絶品イタリアンと一緒にワインも楽しみたいですね。
ハーフ＆ハーフも！
「イタリ屋厨房 TOMO」さんには、トマトソース、クリームソース、ゴーダチーズなど様々な種類のピザがあります！ご要望があればハーフ＆ハーフにすることもできるんだそう！
ピザのほかにも、パスタやリゾットなどのイタリア料理も楽しめます。長く地元のお客さんに愛されている「イタリ屋厨房 TOMO」さん。足を運んでみてはいかがでしょうか。 （取材：坂部はるか）
イタリ屋厨房 TOMO
住所：西尾市永吉町725-1
電話：0563-53-2790
営業時間：11:00～15:00（日曜日は12:00～）、17:00～21:30
定休日：木曜日
アクセスマップ
キャッチの番組でも紹介中！
愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています！
番組名：夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル：地上デジタル121ch
放送日時：毎月第2・4土曜日19:45～ 他
