北海道の札幌を中心に広がりを見せる「夜パフェ」を知っていますか？ 夜パフェは、名前のとおり夜に食べるパフェのこと。お酒を飲んだ後のシメとして楽しむ人が増えているんだとか。
そんな夜パフェがこの西三河エリアでも楽しめると聞きつけ、「どこで食べられるの？」「どんなメニューがあるの？」といった疑問をさっそく取材してきました！夜パフェの専門店「夜ふかしアイス」
刈谷駅のきたくる広場に突如現れた「夜ふかしアイス」。西三河エリアでは珍しい夜パフェの専門店という事で、メニューには常時10種類以上のパフェが並びます。
取材におじゃました2023年3月のきたくる広場への出店は、毎週金曜日の18:00～22:00の週1日限定。DIYしたというネオンサインが目印です。
大府駅や共和駅にも出店しているそうなので、夜ふかしアイスのインスタグラムで出店場所やスケジュールをチェック！
パフェ基本となる「ソフトクリーム」
パフェに使用しているソフトクリームは、甘いソースやクリームをトッピングすることを考え、甘さ控えめのものを選択。ソフトクリームのメーカーまで足を運び、かなりの数のソフトクリームを試食してなんとか理想の味を探し出すことが出来たんだとか。
パフェというとソースや、フルーツなどのトッピング部分に注目しがちですが、ソフトクリームはパフェの基本になるということで、徹底的にこだわっているそう。
おとなの甘さ「和栗モンブラン」
「パフェの種類が多すぎて選べない」という方のために、スタッフさんにおすすめのパフェを選んでもらいました！
ひとつ目のおすすめは「和栗モンブラン（700円・税込）」。メーカーと共同開発した専用のマロンペーストには渋皮ごと刻んだ栗をそのまま使用。
栗の食感と風味がアクセントになり、甘すぎるものが苦手という方でもぺろりと食べられるんだとか。
定番中の定番「チョコバナナ」
続いて紹介する「チョコバナナ（700円・税込）」はパフェの中でも定番のメニュー。 子ども連れや男性のお客さんから根強い人気があるそう。
「フレッシュなバナナ」×「たっぷりのチョコレートソース」の組み合わせが美味しくないわけがありません！
甘いもの好きに「ふわとろ濃厚ショコラ」
最後は、甘いもの好きにはたまらない「ふわとろ濃厚ショコラ（670円・税込）」。たっぷり乗ったチョコレートクリームは、数あるチョコレートの中から、ソフトクリームに一番合うものを厳選したそう。
チョコレート好きに朗報！「おいトピ（50円・税込）」オプションでチョコレートクリームが2倍に…！
「甘いものが好きでたまらない」という方は注文してみては？
毎月かわる限定メニュー
夜ふかしアイスでは、定番メニューに加え、毎月新しい期間限定メニューを開発しているそう。
取材におじゃました3月は、旬のいちごを使用したパフェと、みかんのパフェが販売されていました！
期間限定メニューはスタッフが考案しているそうで、過去にはキウイのパフェや生クリームのパフェも人気があったんだとか。 毎月入れ替わってしまうので、気になるものがあったら逃さないように早めの来店を！
認知度を上げるカギは「SNS」
2022年10月にオープンしたばかりという夜ふかしアイスですが、SNSのフォロワー数はすでに2,000人超え！（2023年3月時点） 短い期間でフォロワーを増やし、認知度を上げるために試行錯誤を重ねたんだとか。
取材におじゃました日も、最近始めたばかりというTikTok（ティックトック）の動画撮影を行っていました！
店長のまさ君と副店長のえーいち君
夜ふかしアイスの仕掛け人は、甘いものが大好きな店長のまさ君（写真右）と、実は甘いものが苦手という副店長のえーいち君（写真左）。もともと会社員だったという二人ですが、お店のオープンにむけてパフェというパフェを食べ歩き、研究を重ねたんだとか。
甘いものが苦手なえーいち君はかなり苦労されたそうですが、「甘いものが苦手な人でも美味しく食べられるパフェを開発したい」という一心で、今の夜ふかしアイスを完成させたそう。
夜ふかしアイスの今後
店長のまさ君こと山口勝大さんに、今後の目標について伺うと、「今はキッチンカー1台ですが、将来的に店舗を出すことと、キッチンカーの数を増やすことが目標です。お店の知名度を上げて地域を盛り上げていきたいです！」と熱い思いを語ってくれました。
お酒を飲んだシメとしても、仕事で疲れた自分へのご褒美としてもぴったりな「夜ふかしアイス」。刈谷駅に出没するのはかな～りレアなので、見つけたらぜひ立ち寄ってみてください！（取材：水尾友哉/2023年3月取材）
2023年4月まで使えるお得なクーポンをプレゼント！
最後にまさ君からお得なお知らせが。近所のはなしを読んだ方限定で、2023年4月末まで使用できるクーポンをプレゼント！ クーポンを使うと、どのパフェでも1つ550円（税込）で食べられちゃいます！
クーポンのもらい方は、夜ふかしアイスのインスタグラムアカウントへメッセージで「近所のはなし」と送るだけ。お店に行く前に忘れずにクーポンをゲットしていきましょう！ 1人1個限りになりますが、最大で150円もお得になるチャンス！逃す手はありませんね。
夜ふかしアイス
刈谷駅出店時
場所：刈谷駅北口から歩道橋をわたってすぐ きたくる広場
時間：18:00～22:00
連絡先：インスタグラムDM
公式Instagram
アクセスマップ（きたくる広場）
西三河には面白いキッチンカーが満載！
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