カフェスイーツとして人気上位を争う「パンケーキ」。この西三河エリアにも、オシャレな店内でパンケーキを食べられるカフェがあるのを知っていますか？今回は、内装にこだわった店内で、パンケーキやランチを楽しめるカフェを2つご紹介します。
オシャレな店内で美味しい料理を食べれば、きっと身も心もふんわりリラックスできるはず…！
2つのお店の特徴や、おすすめメニューを取材してきました！
ふわしゅわ食感が楽しめる「パネルカフェ刈谷店」
まずご紹介するのは、刈谷駅南口から徒歩2分の場所にある「パネルカフェ 刈谷店」。 こちらでは、特製の鉄板でじっくり焼き上げた、ふわふわ×しゅわしゅわの「ふわしゅわ食感」が楽しめる台湾式パンケーキが人気。
店内は高級感があって、とにかくオシャレ…！ 詳しく見てみましょう！
ラグジュアリな空間でリラックスできる時間を
「パネルカフェ刈谷店の魅力は、高級感のあるメニューとインテリアです！」そう語るのは、パネルカフェ刈谷店の福ヶ迫来実（ふくがさこくるみ）店長。
店内のインテリアは3ヶ月に1回程度の頻度で配置を変えたり雑貨を入れ替えたりと、小さな変化を加え、お客さんが飽きないように工夫しているそう。
人気の席は、窓際のソファ席。日当たりもよく、ゆったりくつろげそうです！
店長イチオシの「クリームブリュレパンケーキ」
店長のイチオシパンケーキは「クリームブリュレパンケーキ（1,380円・税込）」。ふわふわのパンケーキと、パリパリ食感のブリュレの香ばしさが絶妙にマッチした一品。
一緒に添えられたソフトクリームも、ミルク感をしっかり感じる濃厚さがたまりません！
パンケーキが乗ったお皿を優しく左右にゆらしてみると、その柔らかさに驚きます。これはふわふわを超えてぷるんぷるん…！
食事メニューも豊富
パネルカフェ刈谷店には、パンケーキだけでなく、食事にぴったりなメニューも。
店長に聞くと「クラシックハンバーガー（1,080円・税込）」がおすすめだそう。牛肉100％のジューシーなパテを、新鮮な野菜やチーズと一緒に大きめのバンズで挟んだ満足感抜群のメニュー。
その他にも、「アボカドとサーモンのパンケーキ（1,580円・税込）」や「エッグベネディクトクロッフル（1,280円・税込）」など、豊富なメニューから選べるのは嬉しいポイントです。
パネルカフェ 刈谷店
場所：愛知県刈谷市南桜町1-73 AKARIYA 2階
営業時間：11:00～17：00（ラストオーダー16:00）
定休日：不定休
電話：0566-70-7273
駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）
公式Instagram
アクセスマップ
西尾の抹茶を使用したスイーツを楽しめる「カフェルーク」
続いてご紹介するのは、愛知県西尾市にある「cafe LUKE」。西尾産の抹茶をたっぷり使用した、パンケーキやかき氷が人気のお店です。
店内は、南国をイメージした明るいインテリアで統一されており、お店に入ると大きなフォトスポットが目に飛び込んできます！
オーナーこだわりのお店
店舗の内装は、ハワイを愛してやまないと言うオーナーの稲垣昌利（いながきまさとし）さんが一から設計。稲垣さんはDIYも好きという事で、お店で使用しているテーブルや飾り棚など、自分で作れるものはなんでも作ってしまうそう。
カフェルークで提供するメニューも稲垣さんのこだわりの品ばかり。特に西尾の抹茶を使用したパンケーキ（秋冬限定）や、かき氷（春夏限定）が人気で、県外から来店するお客さんもいるほどだそう。
人気メニュー「ルークのパンケーキ 西尾の抹茶」
秋冬の人気メニューは、西尾の抹茶を惜しみなく使った「ルークのパンケーキ 西尾の抹茶（1,380円・税込）」。ふわふわのパンケーキの上に、温かい抹茶のエスプーマソースをたっぷりかけたパンケーキです。
お客さんの目の前で完成させるため、抹茶の香りとエスプーマソースの食感が一番おいしいタイミングで楽しめます。
インパクトが強いので、動画を撮影してSNSに投稿するお客さんも少なくないんだとか。
（※パンケーキは秋冬限定メニュー）
本場アメリカの焼き型で焼いた「ワッフル」
2023年1月にレギュラーメニューに仲間入りした「ワッフル」は、アメリカから輸入した焼き型を使用した本格派。
特に人気があるのは、「ベリーベリー（1,200円・税込）」です。外はカリッと中はふわふわの極厚ワッフルに、ストロベリーとブルーベリーをたっぷり乗せた一品。中央のホイップクリームの下にはバニラアイスが隠れているそう。
ワッフルメニューには、ベーコンや目玉焼きを乗せたお食事系のワッフルもあるので、甘いものが苦手な方も楽しめます！
cafe LUKE
場所：愛知県西尾市羽塚町北側106
営業時間：平日11:00～16:00（15:00ラストオーダー)
土日祝日：10:00～17:00（16:00ラストオーダー）
定休日：火曜、水曜
電話：0563-65-2946
駐車場：あり（駐車場の詳細はこちら）
公式Instagram
公式サイト
アクセスマップ
自分好みのパンケーキに癒されて
今回取材させていただいた2つのカフェはいかがでしたか？ パネルカフェの「クリームブリュレパンケーキ」やカフェルークの「ルークのパンケーキ 西尾の抹茶」は、見た目だけでなく味にもこだわりぬいた一品。人気があるというのも納得です。
「パンケーキを食べて癒されたい！」という方は、一度足を運んでみては？（取材：水尾友哉／2023年2月取材）
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