愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です!グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます!
今回は、囲炉裏で本格的な炭火焼料理を楽しめる「炭焼いろり 炎楽」(西尾市)を紹介します。
※2023年1月時点の情報です。
囲炉裏があるお店
道光寺南交差点から西へ150メートルのところにある「炭焼いろり 炎楽」さん。テーブル席、カウンター席、お座敷があり、ゆったりとした空間でお食事を楽しめます。
そしてこちらのお店、各テーブルに「囲炉裏」があるんです!こだわりの食材を囲炉裏で焼いていただくことができます。テーブル席とお座敷では、目の前の囲炉裏で自分で焼くことができるのもわくわくしますよね!
夏が旬!天然あゆ串
「炎楽」さんおすすめのお料理は、夏が旬の「天然あゆ串(1,518円/1本)」。奥三河の清流、上寒狭川を中心に、岐阜県などでとれた天然の鮎を目の前の囲炉裏でじっくり塩焼きにしていただきます。
こちらの天然の鮎、お店の方からは「鮎仙人」と呼ばれている鮎釣りの名人から仕入れているのだそう!鮎は強火の遠火でじっくり焼くのがポイント!焼き方はスタッフさんが教えてくれるので安心です。
地元西尾市の日本酒
「炎楽」さんおすすめのお酒は、地元西尾市の日本酒「三河鳥羽の火祭(850円/一合)」。祭りが行われる幡豆地区で収穫された酒米を使った、キレの良い、辛口の純米吟醸酒です。今回は冷でいただきます。
名前からは男らしいガツンとくる味を想像しますが、すっきり上品な香りがします。この他にも、地元産を中心とした日本酒のほか、オーナーさんが厳選して仕入れたお酒を楽しむことができます。
人と人とのつながりを楽しむ
「炎楽」さんの「炎」は「人」という字が入っており、「楽」には「楽しむ」という意味があります。人と人との出会いを大切に、楽しい時間を過ごしてほしいという思いが込められているそうです。
囲炉裏を囲むと会話も弾み、コミュニケーションも深まりますよね。また、気さくなスタッフさんばかりでスタッフさんとも楽しい時間を過ごせました。(取材:坂部はるか/2022年7月取材/2023年1月最終更新)
「炭焼いろり 炎楽」で味わえる!イカフライのレモン煮についてはこちらをチェック
炭焼いろり 炎楽
場所:愛知県西尾市道光寺町堰板21-2
電話:0563-77-5888
営業時間:11:00~15:00(14:00ラストオーダー)/17:00~22:00(21:30ラストオーダー)
※炭火調整の為、20時以降のご来店の際は事前に電話連絡を
定休日:日曜日
アクセスマップ
キャッチの番組でも紹介中!
愛知県西三河エリアにある夜のお店(※お酒の飲める店舗)を巡る「近所の夜グルメ探訪!」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています!
番組名:夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル:地上デジタル121ch
放送日時:毎月第2・4土曜日19:45~ 他