固めのずっしりとした舌触りと濃厚な味わいがたまらない「レトロプリン」が巷で話題!日本中でレトロプリンを提供するお店がどんどん増えています。もちろん西三河にもプリンを食べられるお店がありますが、中でもオススメのレトロプリンエリアは西尾市。レトロプリンのおいしいお店がたくさんあり、中にはまだ知らない方が多い隠れた名店も!今回は知る人ぞ知るレトロプリンのお店を3店紹介します。
肉料理が絶品!食材にこだわる洋食屋
まず訪れたのは、刈宿町に店舗を構える「キッチンBROS」。「地元の人にとってアットホームで兄弟のようなお店になるよう、店名はBROTHERの略称にしました」とオーナーの中村渉道さん。地元の人に愛されるのはお店の温かい雰囲気だけではなく、リーズナブルながらクオリティの高い料理。
使用する食材はどれもこだわっていて、中でも愛知県のブランド「伊良湖黒牛。」を使った「伊良湖黒牛。のローストビーフ丼(ランチ1,850円、ディナー単品1,750円・税込)」は焼き入れ具合が抜群で、肉の旨みが味わえる人気メニューです。
「プリンアラモード」はお酒のシメにも◎
プリンアラモード(750円・税込)
お店で提供する「プリンアラモード(750円・税込)」は岡崎のブランド卵、ランニングエッグを使用した卵の濃い味が人気の一品。ハードな感触のプリンは、口に含むと不思議と滑らかに。白いザラメを使用しているため後味がすっきりとして、とても食べやすい味わいです。
はちみつを加えたバニラアイスや、季節によって変わる付け合わせのフルーツと食べて違う味を楽しむのもおすすめ!夜は100円安くなるサービスもあるため、お酒のシメにも人気なのだそう。
キッチンBROS
場所:愛知県西尾市刈宿町高畑19-1
駐車場:あり(10台以上・レストランキャンドルと共有)
営業時間:11:00~15:00、17:30~23:00
定休日:木曜(祝日営業)、第2・第3水曜
電話:0563-79-5800
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築80年以上の古民家カフェで癒しの時間を
続いて訪れたのは、米津町の住宅街にたたずむ「喫茶こまさ」。店主の三矢明子さんが友人から紹介された古民家で、カフェをオープンさせました。店名はお客さんに愛されるお店にしたいと考え、商店を営んでいたひいおじい様の名前からとったのだそう。
人気の「こまさのごはん(1,200円・税込)」は、旬の野菜をふんだんに使用したメイン料理と副菜、ごはんのついた大満足のランチ。西尾市だけではなく、他のエリアからのお客さんも多いそうです。
レトロプリンは苦めのカラメルがアクセント
カスタードプリン(500円・税込)
固めのプリンが好きな三矢さんこだわりの「カスタードプリン(500円・税込)」は、ムチッとした舌触りと、懐かしさを感じる甘さにほろ苦いカラメルがクセになるプリンです。元々は特別メニューとして出していましたが、続けていくうちに人気となり常設メニューとなったそう。
三矢さんいわく、「一緒に頼むドリンクはコーヒーがおすすめ。酸味控えめの深い味わいとプリンの相性がぴったりです」とのこと。ぜひ一度ご賞味あれ!
喫茶こまさ
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手作りにこだわり!絶品メニューのお店
最後に訪れたのは一色町の「3696(みろくろ)喫茶室」。フードコーディネーターの資格を持つ磯貝美富恵さんがつくる料理は、味はもちろん材料や色合いにまでこだわりが。店名の由来は「ふんわりとかわいい雰囲気のお店を、音感の良い丸みのある数字で表現しました」と磯貝さん。
手作りの調味料で作られるメニューはどれも絶品ですが、ランチメニューのひとつ「クラシックキーマ(1,100円・税込)」は、旨みと香りを考えて調合されたスパイスが引き立つ一番人気のおすすめカレーです。
紅茶にもぴったり!バニラ香る濃厚プリン
クラシックぷりん(550円・税込)
かわいい見た目とどっしりしたサイズ感も嬉しい「クラシックぷりん(550円・税込)」は、固めながら口に運ぶとやわらかく溶けてしまいます。卵黄の割合を多くした濃厚プリンはバニラビーンズの甘い香りとビターなカラメルがアクセント。さっぱりとした甘さなので、大きくとも思わずペロッといけてしまいます。
プリンには、ぜひ磯貝さん選りすぐりの紅茶をご一緒に。茶葉特有の芳醇な香りの紅茶はプリンとの相性が抜群です。ぜひ綺麗なお庭が見える窓際の席で味わってみて。
3696喫茶室
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西三河でレトロプリン巡りをしてみては
どのお店のプリンも、こだわりのぎゅっと詰まった魅力的なプリンばかり。レトロプリンのどこか懐かしさを感じる甘さは、いくつ食べても飽きないおいしさです。
今回ご紹介した3店以外にも、まだまだレトロプリンのおいしいお店はたくさん。隠れた名店を探しに、西三河でレトロプリン巡りをしてみるのもいいかもしれません。いろんなお店のレトロプリンを制覇してみてはいかが?(取材:柳瀬菜月/2022年8月取材・2023年5月最終更新)