愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です！グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます！
今回は、知立市民に愛されてやまない街中華をご紹介します。
※2021年11月取材時点の情報です。
これぞ街中華！
知立市の国道155号、宝2丁目の交差点を西に入った所にある「中華料理 北香苑」さん。この地で30年以上もの歴史がある「街中華」です。
常連さんや家族連れはもちろん、タクシーの運転手さんでいつもにぎわっています。様々なお店を熟知しているタクシーの運転手さんが、プライベートで訪れるお店ということは...もう間違いないですよね。
中華料理一筋50年
ご主人、北原忠さんは中華料理歴50年の大ベテラン。若い時にアルバイトしていた中華料理店で作ったチャーハンを褒められたのがきっかけで、料理人になったそうです。
そんな北原さん、北海道が大好きで、「北香苑」という店名も「北海道の香りを楽しんで欲しい」という想いから名付けたそうです。さぞ北海道のことは詳しいかと思いきや、実は北海道にまだ一度も行ったことがないという...。
一番人気はみそラーメン
今回頂いた料理は、「ネギみそラーメン」（800円・税込）。おいしさの秘密は、北海道の味噌と調味料を独自にブレンドしたペースト！これを炒めたひき肉とたっぷりの野菜、スープと合わせます。麺はスープがよく絡む中太の縮れ麺。仕上げにピリッと辛めのネギをのせれば、「北香苑」さん人気の一杯の完成です。
ちなみに味噌と調味料のブレンドは企業秘密！真似のできないおいしさです。
こだわりはビールにも
一緒に頂くお酒は、「サッポロ生ビール黒ラベル」（550円・税込／中ジョッキ）。やはりビールの銘柄も北海道好きのこだわりで、サッポロ。そんな生ビールは、麦の旨味と爽やかな後味は、ピリ辛の味噌ラーメンと相性バツグンです！
料理歴50年の気さくで北海道好きなご主人が仕上げる絶品街中華。知立で北海道の味をぜひ楽しんでください！（取材：石川雅章／2021年11月取材）
「中華料理 北香苑」店主の一言PR！
みそラーメンとチャーハンが売りです
店主 北原 忠さん
中華料理 北香苑
アクセスマップ
キャッチの番組でも紹介中！
愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています！
番組名：夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル：地上デジタル121ch
放送日時：毎月第2・4土曜日18:45～ 他
