愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」シリーズ。近所でお店を開拓したいけど、結局、いつも同じ店に行ってしまう...。という方は必見です！グルメサイトなどには載っていないお店の雰囲気、店主の人柄などを中心に紹介していきます！
今回は、豊富な海老料理が楽しめる、知立市のお店をご紹介します。
※2021年11月取材時点の情報です。
完全個室がうれしい
知立駅から徒歩3分の「個室酒場 サンビーノ門扉」さん。お店に入ると長い通路に個室がズラリ。個室であれば、他のお客さんとの接触も少なく、また気兼ねなく食事や会話を楽しむことができます。
個室は掘りごたつになっているので、足も疲れにくくて楽チン！
あなたは何尾食べられる？
海老しゃぶ鍋（2人前）
今回頂いた料理は、「海老しゃぶ鍋」（1738円・税込／1人前。2人前から注文可）。刺身でも食べられる新鮮な赤海老をしゃぶしゃぶで頂きます。海老から取った出汁と和風出汁を合わせた贅沢なスープもポイント。お好みでしゃぶしゃぶして召し上がれ！
メインの海老は、その味と食感を堪能できるよう、1人前なんと10尾。もちろん尾頭付きなので、余すところなく海老を満喫できます。
魚介類にはやっぱり白ワイン
豪快な海老しゃぶ鍋のお供は、白ワイン「サントリー ジャパンプレミアム 甲州」（660円・税込／グラス）。山梨産のぶどう「甲州」から作られた国産ワインです。
和食との相性も良く、爽やかな香りとほのかな酸味が特徴です。淡白な魚介類の味を引き立ててくれるので、今回の料理にはピッタリ！
海老専門店ならでは
海老専門店である「個室酒場 サンビーノ門扉」さん。今回ご紹介した「海老しゃぶ鍋」以外にも、「ジャンボ海老フライ」や「手長海老のアメリケーネパスタ」など、趣向を凝らした海老料理が目白押し！海老好きの方はぜひ、すべての海老料理を堪能してみてください。
ちなみに海老しゃぶ鍋でお客様が食べた海老の最高記録は、なんと50尾以上だそうですよ！（取材：石川雅章／2021年11月取材）
「個室酒場 サンビーノ門扉」店長の一言PR！
多彩な海老料理でお待ちしています
店長 彦坂 悠輔さん
個室酒場 サンビーノ門扉
アクセスマップ
キャッチの番組でも紹介中！
愛知県西三河エリアにある夜のお店（※お酒の飲める店舗）を巡る「近所の夜グルメ探訪！」。番組では、リポーターがお店にお邪魔して店主の人柄、おススメの逸品を紹介しています！
番組名：夜な夜なヨルグルメ
放送チャンネル：地上デジタル121ch
放送日時：毎月第2・4土曜日18:45～ 他
