ころんとま~るいパンに真っ白なクリームがたっぷり!巷で話題のスイーツパン「マリトッツォ」を知っていますか?
バターの香るブリオッシュ生地に生クリームをサンドした、イタリア発祥のマリトッツォ。重たそう...と思うかもしれませんが、パン生地なので甘すぎず、本場イタリアでは朝食で登場することもあるのだそう!
今回は、そんな見た目も味もかわいい「マリトッツォ」を楽しめる愛知県西三河エリアのお店を紹介!編集部メンバーの実食レポートと、直接取材したお店のこだわりポイントをお届けします。すべて期間限定なので、お早めに!(取材:鶴見弥耶/2021年7月取材)
マリトッツォとは?
マリトッツォは、バターの香るブリオッシュ生地に生クリームをサンドしたイタリア発祥のスイーツパン。
そのおいしさと見た目のかわいさで、2021年4月ごろから人気が沸騰! 今ではパン屋ではもちろん、カフェやホテル、洋菓子店、コンビニなど、たくさんのお店でマリトッツォを買うことができます。クリームにさわやかなレモンやオレンジを加えたり、フレッシュなフルーツをサンドしたり...お店ごとのアレンジもさまざま!
ケーキ店「& cakes 8°」(愛知県安城市)
おいしいケーキ屋さん!と地元で話題の、「& cakes 8°」(アンドケイクスパッチ)。広々とした明るい店内で、じっくり商品を選ぶことができます。
入って左手には焼き菓子、中央のショーケースには色とりどりのケーキがずらり!イートインスペースにはテーブル席とカウンター席があります。
こだわりは「できたて」のおいしさ
マリトッツォ 450円(税込)
アンドケイクスパッチのマリトッツォは、注文を受けてからクリームを詰めてもらえます!パティシエこだわりの「できたて」のおいしさを満喫してくださいね。
バターをたっぷり使い、自家製のオレンジピールを加えたブリオッシュ生地は、外はしっかり、中はふわもち食感!上品な甘さのクリームと相性抜群です。
マリトッツォは期間限定商品。販売は秋ごろまでの予定です。
& cakes 8°
場所:愛知県安城市三河安城本町1-32-8 エステートNOB 1階
営業時間:10:00~18:00(喫茶17:00ラストオーダー)
定休日:火曜、水曜(不定休あり)
電話:0566-89-1868
予約:電話または店頭
「& cakes 8°」アクセスマップ
「パンのかおり 刈谷店」(愛知県刈谷市)
「パンのかおり 刈谷店」は、スペイン石窯で焼き上げた自家製パンのお店。スイーツパンからお惣菜パン、フレッシュなサンドイッチなど、数多くのパンが揃います。
入口からパンコーナー、キッチンまではひと続き。焼きたてのパンがキッチンから登場したときのワクワクといったら...!イートインスペースやテラス席もあります。
店内で焼き上げた自家製パンが相性ぴったり
マリトッツォ 302円(税込)
パンのかおり 刈谷店のマリトッツォを手に取ると、まずその大きさとずっしり感に感動!パンは店内で焼き上げたもので、小麦の風味が感じられます。
ぎっしりと詰まった生クリームに、メープルのジュレがアクセント。食べ応えがあるので、おやつにはもちろん朝食にも良さそうです。
マリトッツォは期間限定商品。終了の時期は未定です。
パンのかおり 刈谷店
「パンのかおり 刈谷店」アクセスマップ
Pastorante OHANA(愛知県高浜市)
「自家製生パスタとパフェ Pastorante OHANA」(パストランテ オハナ)は、自家製生パスタとパフェが人気のお店。ガラス張りで、明るく開放的な雰囲気!
テイクアウトが充実していて、お店の味をおうちで楽しめるのもポイントです。
ふわとろ食感がたまらない!
マリトッツォ ピスタチオ/チョコ:各380円(税込)
パストランテ オハナのマリトッツォは、魅惑のふわとろ食感?北海道産生クリームとカスタードクリームをミックスした特製クリームが、やわらかな生地からこぼれそうなほどたっぷりと挟まれています。
「ピスタチオ」と「チョコ」の2種類で、ピスタチオには香り高い「佐藤錦」のさくらんぼシロップ、チョコにはほろ苦さがおいしいキャラメルシロップを使用。
マリトッツォは期間限定商品で、終了の時期は未定です。
自家製生パスタとパフェ Pastorante OHANA
場所:愛知県高浜市湯山町4-5-1
営業時間:11:00~22:00
※感染症対策のため、営業時間等が変更となる可能性があります
定休日:なし
電話:0566-91-2087
予約:公式HP/電話/公式LINE@のメッセージから