高級食パン専門店の仕掛人・岸本拓也さん。ベーカリープロデューサーとして「考えた人すごいわ」や「パンダが笑ったら」、「許してちょんまげ」など、ユニークな店名で全国展開しています。そんな岸本さんが手掛ける高級食パン専門店「なんていい日だ」が、ついに愛知県西尾市にもオープン!
名前や食パンのおいしさに加えて、インパクトのある外観やメインキャラクターも地元で話題なんだとか。さっそくおじゃまして、お店の魅力や購入方法、おすすめの食べ方を紹介します!
※記事は2023年4月時点の情報です。1日200本限定!行列必至の高級食パン
「ラッキーデイ」2斤920円(税込)
高級食パンの魅力といえば、なんといってもモチモチとした食感の生地。高級食パン専門店「なんていい日だ」では、使用する素材と水分量にこだわったふわふわの食パンを1日200本限定で販売。
香り高くキメの細かい口どけが特徴の「ラッキーデイ」2斤920円(税込)と、レーズンがふんだんに使用されたリッチなデザートパン「午後の休息」2斤1,080円(税込)、2種類の高級食パンを求めてさっそく行列ができているんだとか。
西尾市の魅力が伝わるコンセプトも話題に
お店の看板には、ピンクのアフロが印象的なメインキャラクター「キキちゃん」が存在感たっぷり!ビーチのある西尾市の陽気な雰囲気が伝わるアロハシャツにあしらわれているのは、なんと西尾市のカタチ。
高級食パンを楽しむってちょっと特別なこと。特別なことは日々のちょっとした日常にこそ溢れています。店名には、食パンを味わって「なんていい日だ」と思える特別な日が増えてほしいとの思いが込められています。
「大人にも子どもにも楽しんでもらいたい」
オーナーは、西尾市出身の左右田慎一郎さん。東京で日本酒とイタリアンのお店を経営し、日本酒の魅力を広める活動を行っていました。
そんな中、もっと幅広い世代に親しまれるもので地元に貢献したいと思うように。模索していたところ行きついたのが、老若男女問わず人気の高級食パン。知人との繋がりで岸本さんの会社・ジャパンベーカリーマーケティングにプロデュースを依頼し、西尾市に高級食パン専門店をオープンさせました。
購入後翌日までは生で食べるのがベスト
イタリアン料理店を経営してきた左右田さんは、食材にも強いこだわりが。北海道産の生クリームとグアテマラ産のコーヒーの花から採取されたコク深いコーヒー蜂蜜、香り豊かな高品質のグラスフェッドバターを使用。上質な甘さが感じられる味わいです。
おすすめの食べ方は、ずばり"そのまま"。まずは手でちぎって、素材本来の味を堪能しちゃいます!ん~、上品な風味が口いっぱいに広がる~?ふんわりとしたくちどけもたまりません!
翌々日以降は厚切りトーストに
もちろん生でもおいしいですが、翌々日以降は色々なアレンジを試してみても。3cmほどの厚さに切って軽くトーストする食べ方はスタッフさんにも好評。ハニートーストにする場合は、塩をふると甘さが引き立ってさらにおいしくなるんだとか。
さっそく厚切りトーストに、「コーヒー蜂蜜」880円(税込※現在は取り扱いなし)をとろーりとかけていただきます!パンの香ばしさとコーヒー蜂蜜の甘さがマッチ!朝ご飯にもおやつにもいけちゃうおいしさです。
贅沢なデザート食パンでほっと一息
「ラッキーデイ」に負けない人気を誇るのが、オーストラリア産の大粒のサンマスカットレーズンが贅沢に入った高級食パン「午後の休息」。レーズンの爽やかな酸味と瑞々しさがふんわりとした生地のアクセントに。甘いものが食べたくなる午後にぴったりの味わいです。
その他、「なんていい日だ」では、グラスフェッドバターの香りを活かした「ラスク」350円(税込)や、「フルーツジャム」など5種類880円(税込※現在は取り扱いなし)のスプレッドを販売しています。
日常に特別な朝がやってくる!
2021年1月にオープン以来、「こんなにおいしい食パンは初めて食べた」など、すでに地元の人からも大人気の「なんていい日だ」。
「うちの食パンって2斤売りですが実は1枚あたりの金額は、スーパーで売っている食パンとそこまで変わらないんです。気軽に高級食パンを楽しんでいただき、日常に特別な日が増えると嬉しい」という左右田さん。食べたら「なんていい日だ」と言いたくなる、そんな高級食パンを買いに足を運んでみては。(取材:岩井美穂・2021年2月取材/2023年4月最終更新)
購入方法まとめ
全ての商品を、電話で予約することができます。
「午後の休息」は、月ごとに販売日時が変わるため、インスタグラムをチェックしてください。
商品は12時から店頭でフリー販売していますが、予約をおすすめします。
※各時間店頭販売との兼ね合いにより、予約数には限りがあります。
※最終焼き上がり時間は、曜日によって異なります。
その他新商品などの最新情報は「なんていい日だ公式インスタグラム」をチェック。
高級食パン専門店「なんていい日だ」
場所:愛知県西尾市寺津2-9-23 ※駐車場は店頭より30m先にある耳鼻科医院の隣です。
電話:0563-77-6667
営業時間:10:00~18:00 ※売り切れ次第終了。詳しいスケジュールはインスタグラムでチェック
休み:不定休