碧南市大堤町で農園を経営する神重農産は、野菜を使ったジェラートの自動販売機による販売を今月からスタートしました。
※この記事は、5月24日(金)に放送した「KATCH TIME30」をもとに作成しています。
オリジナルブランドの野菜を生産・販売
神重農産は、碧南市の風土を活かし「元気になる野菜づくり」をテーマに、クセがなく甘みの強いニンジン「マドンナキャロット」や生でも食べられる甘みが特徴のタマネギ「旬玉」などのオリジナルブランドの野菜を生産・販売しています。
野菜を使用したジェラートを開発
代表を務める林口政信さんは、野菜嫌いな人でも野菜を食べることができる商品を開発したいという思いで 2023年、西尾市のジェラート専門店ウィリアムズジェラートとコラボし、自社で生産した野菜を使ったジェラートを開発しました。
自動販売機での販売も開始
これまでジェラートはマルシェや期間限定の直売所などで販売していましたが、いつでも誰でも購入することができるようにしたいと2024年5月から神重農産の倉庫前で自動販売機での販売も始めました。
その他にも野菜を使ったジェラートには、ニンジンやフルーツを使ったさわやかな味わいの「フルーツサラダ」や落花生をふんだんに使った「ピーナッツミルク」があります。
今後の展望
現在自動販売機は１台のみの設置ですが、代表の林口さんは「今後、台数を増やし、ジェラートだけでなく冷凍野菜の販売も行っていきたい」と話していました。
KATCH TIME30
この記事は、5月24日(金)に放送した「KATCH TIME30」をもとに作成しています。
キャッチ加入者様はキャッチアプリの番組配信で放送後、2週間ご覧いただけます。
番組名：「KATCH TIME30」
放送チャンネル：地上デジタル121ch
放送日時：月曜日～金曜日 18:00～（生放送）
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